? L’aquaponie, vous connaissez ? ?
? C’est un système qui combine la culture de plante et l’élevage de poissons.
? Les 3 principaux composants vivants sont : les plantes, les poissons (ou autres créatures aquatiques) et les bactéries. Certains systèmes incluent également des composants vivants supplémentaires comme les vers.
? L’enjeu principal est de trouver et maintenir le juste équilibre entre la population de poissons, la nourriture apportée, la population bactérienne et la végétation cultivée, de manière à permettre une production intensive de biomasse dans un volume de sol et d’eau relativement réduit
? C’est un mode de culture idéal en zone urbaine et périurbaine car il peut se pratiquer en intérieur (cave, véranda, garage), sur les terrasses et les toits des immeubles, sur d’anciennes friches… et surtout dans des zones où l’accès au foncier est limité et cher
? C’est un modèle très adapté à l’essor des circuits-courts. L’aquaponie favorise le développement d’une économie locale et de vente directe, limitant de fait les coûts et émissions de CO2 liés au transport.
❓ Envie d’en savoir plus ?
? RDV à Ille&Bio ?, les 10 et 11 octobre 2020.